กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามินนานาชนิด กล้วย 1 ผล ให้พลังงานประมาณ 100 แคลอรี่ อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และวิตามินซี ช่วยกระตุ้นระบบภูมิต้านทานของร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้กล้วยยังเป็นแหล่งน้ำตาลธรรมชาติมากถึง 3 ชนิด ได้แก่ กลูโคส ซูโครส ฟรุกโตส และเส้นใยอาหาร ซึ่งเรามีประโยชน์ดี ๆ 10 ประการจากกล้วยมาฝากกัน

1.ช่วยให้นอนหลับสบาย เพราะกล้วย อุดมไปด้วยกรดอะมิโน และทริปโตเฟน สารประกอบสำคัญในการสร้างสารเซโรโทนิน ซึ่งช่วยให้สมองรู้สึกผ่อนคลาย การรับประทานกล้วย 1 ผล หลังอาหารเย็น หรือก่อนนอน จะช่วยทำให้คุณนอนหลับได้อย่างสบายมากยิ่งขึ้น

2.รักษาอาการท้องผูก เพราะในกล้วยมีทั้งโพรไบโอติกส์ที่ช่วยผลิตแบคทีเรียชนิดดีต่อลำไส้ ช่วยปรับสมดุลการทำงานของระบบขับถ่าย แถมยังมีฟรุกโตโอลิโกแซกคาไรด์ ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ช่วยให้ระบบขับถ่ายคล่องตัวมากขึ้น

3.ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน วิตามิน B1 และ B2 ในกล้วยจะช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน พร้อมทั้งเสริมคาร์โบไฮเดรตชนิดดีให้กับร่างกาย อีกทั้งมีใยอาหารหรือไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ เมื่อเข้าสู่ระบบย่อยอาหาร กล้วยก็จะทำหน้าที่ดูดซับน้ำและพองตัวทำให้รู้สึกอิ่มได้นานมากขึ้น

4.ช่วยเสริมสร้างและบำรุงกระดูก สารฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ ในกล้วยมีคุณสมบัติเหมือนใยอาหารละลายน้ำได้ ช่วยให้ลำไส้ดูดซึมแคลเซียมและวิตามินจากอาหารที่รับประทานเข้าไปได้ดี หากรับประทานอย่างต่อเนื่องจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ระบบทางเดินอาหาร ควบคุมระดับไขมัน และคอเรสเตอรอลในเลือด ปรับสมดุลไขมันไตรกลีเซอไรด์ให้ลดลง ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็งตัว และโรคหัวใจขาดเลือด

5.ช่วยรักษาอาการไมเกรน เนื่องจากกล้วยอุดมไปด้วยแมกนีเซียมที่จำเป็นต่อโครงสร้างของกระดูก การทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด จึงช่วยบรรเทาอาการปวดหัวไมเกรนลงได้

6.ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง สารโพแทสเซียมที่มีอยู่สูงในกล้วยเป็นสารสื่อประสาทที่จะช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจให้แข็งแรง ช่วยปรับสมดุลของเหลวร่างกายและเสริมสร้างการทำงานของกล้ามเนื้อ ด้วยเหตุนี้การรับประทานกล้วยจึงก่อให้เกิดประโยชน์โดยตรงต่อระบบการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

7.ช่วยบำรุงสายตา เนื่องจากกล้วยมีวิตามิน A เบต้าแคโรทีน และอัลฟาแคโรทีนสูง ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทตา จึงช่วยป้องกันอาการตาพร่าและบำรุงสายตาให้การมองเห็นมีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น

8.ช่วยลดอาการโรคโลหิตจาง กล้วยมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งธาตุเหล็กมีหน้าที่ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ป้องกันโรคโลหิตจาง เสริมสร้างกล้ามเนื้อและกำจัดโลหะหนักที่เป็นพิษออกจากร่างกาย ทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน และกระตุ้นให้ร่างกายผลิตเม็ดเลือดแดงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

9.ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต โพแทสเซียมที่มีอยู่ในกล้วยจะทำงานร่วมกับโซเดียมในการควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกายและทำให้หัวใจเต้นเป็นปกติ ช่วยให้การส่งออกซิเจนไปเลี้ยงสมองทำได้ดี และยังช่วยกำจัดของเสียออกทางปัสสาวะ ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิตในร่างกาย

10.ช่วยลดอาการท้องเสีย เพราะกล้วยมีคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งเป็นแหล่งอาหารชั้นดีของเหล่าจุลินทรีย์โปรไบโอติกในลำไส้ ช่วยให้จุลินทรีย์ชนิดดีเพิ่มจำนวนขึ้น และทำหน้าที่ลดอาการท้องเสีย นอกจากนี้สารแทนนินในกล้วยน้ำว้าดิบ ยังช่วยยับยั้งการทำงานของเชื้อแบคทีเรีย แก้อาการท้องร่วง ท้องเสียได้ และรักษาโรคกระเพาะได้เป็นอย่างดี

นอกจากประโยชน์ 10 ประการข้างต้นแล้ว ไม่ว่าจะเป็น ลำต้น ก้าน ใบ หัวปลีฯลฯ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย กล้วยดีมีประโยชน์เยอะ แถมยังราคาไม่แพง มีให้รับประทานได้ตลอดทั้งปี รีบชวนกันมารับประทานกล้วย เพื่อเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ห่างไกลจากโรงพยาบาลกันเถอะค่ะ